PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Sałatka szwedzka na zimęhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0007/26/salatka-szwedzka-na-zime.jpeg14551205http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-szwedzka-na-zime-2
1,3 kg ogórków
3 średnie marchewki
Słona zalewa
5 szklanek wody
6 płaskich łyżek soli
Zalewa octowa
1,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
Do jednego słoika
2 ziarenka ziela angielskiego
3 ziarenka pieprzu ziarnistego
2 szczypty gorczycy
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka szwedzka na zimę
1.
Ogórki myjemy, osuszamy i odcinamy końcówki, kroimy w cienkie plasterki. Z gorącej wody i soli robimy roztwór i zalewamy pokrojone ogórki, odstawiamy na 2 godziny. Odcedzamy na durszlaku.
W międzyczasie marchewkę obieramy i myjemy, kroimy w plasterki.
Do czystych słoików ( 0,5 l ) wkładamy przyprawy i łyżkę pokrojonej marchewki, wkładamy odcedzone ogórki ( ugniatamy ) i marchewkę.
Składniki na zalewę octową, zagotowujemy, zalewamy sałatkę w słoikach i zakręcamy. Słoiki wstawiamy do garnka z gorącą wodą i pasteryzujemy przez 5 minut.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze