Sałatka szwedzka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki opłukać i odkroić z nich końcówki. Pokroić w plasterki nożem lub na szatkownicy. Cebule obrać i pokroić w piórka. Wodę zagotować z cukrem, octem i solą. Do każdego umytego i wyparzonego słoika włożyć kawałek kopru, gorczycę, liść laurowy, ziele angielskie, cebulę oraz poszatkowane ogórki. Wszystko zalać zalewą (nie musi być gorąca). Zakręcić. Tak przygotowane ogórki pasteryzować 10 minut. Po pasteryzacji odwrócić słoiki do góry dnem i pozostawić tak do ostygnięcia.
Komentarze