Sałatka szwedzka
- 60 min
Przepis na sałatkę do słoików
- 60 min
Składniki:
- - 6 kg ogórków
- 1 kg cebuli
- 1 kg marchewki
- sól
- 2,5 szklanki octu
- 2 szklanki cukru
- opakowanie ziela angielskiego i gorczycy
- pieprz czarny grubo mielony
- liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka szwedzka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki w skórkach dokładnie umyć i pokroić w plasterki.
Zmieszać z cebulą pokrojoną w plastry oraz marchewką również pokrojoną w plastry.
Ocet wymieszać z solą i cukrem i zalać pokrojone warzywa. Zostawić w zalewie na całą noc.
Na drugi dzień przemieszać całość. Dosypać ziele angielskie, gorczycę i pieprz.
Wykładać do czystych słoików, zalać utworzoną z ogórków wodą. Do każdego słoika włożyć liść laurowy. Pasteryzować 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze