Sałatka szwedzka

  • wyświetlono: 1669 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczny i banalnie prosty dodatek do obiadu

Violetka76

Składniki

4 kg ogórków gruntowych,
1/2 kg cebuli,
3 marchewki,
Solanka:
1 szklanka soli,
9 szklanek wody,
Zalewa:
4 szklanki wody,
2 szklanki octu 10%,
3 szklanki cukru,
Dodatkowo:
gorczyca biała,
ziele angielskie,
pieprz prawdziwy ziarnisty

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka szwedzka

  • 1. Ogórki umyć i poszatkować w cienkie talarki. Z wody i soli przygotować solankę i zalać nią ogórki. Odstawić na 4- 5 godzin. Po tym czasie solankę zlać i lekko odcisnąć ogórki.
  • 2. Z podanych składników zagotować zalewę i lekko przestudzić.
  • 3. Cebulę i marchew obrać, umyć i pokroić - marchew w talarki, cebulę w piórka.
  • 4. Do umytych i wyparzonych słoików nakładać po kilka plasterków marchwi i piórek cebuli.Do każdego słoika nasypać po pół łyżeczki gorczycy, po kulce ziela angielskiego i kilka ziaren pieprzu. Napełnić słoiki ogórkami i zalać zalewą. Słoiki szczelnie zamknąć i pasteryzować 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatoOgórkijesieńsałatka z ogórkówogórki w zalewie

Komentarze

Podobne przepisy

image-04q4u9j

Dodane przez: Kasia_S

Sałatka szwedzka

uwielbia ją cała moja rodzina,...

Sałatka szwedzka

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka szwedzka

Gdy przerosną nam ogórki najlepiej...

Sałatka szwedzka.

Dodane przez: LIDECZKA

Sałatka szwedzka na zimę

Na zielono.

Sałatka szwedzka z marchewką

Dodane przez: Anusiaczek

Sałatka szwedzka z marchewką

Zimą z powodzeniem zastąpi surówki...

Sałatka szwedzka wg Babci Krysi

Dodane przez: ewaeu

Sałatka szwedzka wg Babci Krysi

To jest najlepsza sałatka do słoików...

Sałatka szwedzka na zimę

Dodane przez: kuchenny świat

Sałatka szwedzka na zimę

Zapraszam na pyszną sałatkę szwedzką....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE