Sałatka z burakami, roszponką i cebulą

  • wyświetlono: 1356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pełna dobroczynnych dla zdrowia składników i do tego jeszcze przepyszna. Pomysł na nią zaczerpnęłam od szefa kuchni i jeszcze troszkę dodałam od siebie :) Polecam bardzo

1545998009610
  • 15min

Składniki

3 podłużne buraki lub 5 okrągłych + olej do wysmarowania
2 garści sałaty roszponki
1 czerwona cebula + 2 mniejsze ogórki małosolne
2 łyżki pokruszonego wędzonego twarogu
2 - 3 ząbki czosnku + po łyżeczce pestek dyni i słonecznika + łyżka masła + sól
ocet balsamiczny i oliwa do skropienia

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z burakami, roszponką i cebulą

  • 1. Buraki umyć, posmarować olejem, zawinąć w folię aluminiową, ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika, piec w 180 stopniach 1,5 do 2 godzin w zależności od wielkości buraków.
    Takie buraczki są najsmaczniejsze więc za jednym zamachem można ich upiec więcej, będą na barszcz czy surówkę.
    Gotowe buraki ostudzić, obrać, pokroić na cienkie plasterki, również ogórki, cebulę w krążki.
    Czosnek zetrzeć na plastry, wrzucić na rozgrzane masło razem z pestkami dyni i słonecznika, lekko zrumienić i odrobinę posolić.
    Sałatę rozłożyć na talerzu, na nią plastry buraków, ogórków i cebuli.
    Posypać pokruszonym twarogiem wędzonym, skropić lekko octem balsamicznym i oliwą.
    Teraz posypać odsączonym z masła czosnkiem i pestkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiSałatkaburakisurówkatwaróg wędzonysmażony czosnekburaki pieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Surówka z pora i cebuli

Surówka jest bardzo smaczna.Ma...

Surówka z pieczonych buraków

Dodane przez: Futka

Surówka z pieczonych buraków

Propozycja na smakowitą, zdrową...

Sałata z pomidorkami, jabłkiem i czerwoną cebulą

Dodane przez: JustKuchcik

Sałata z pomidorkami, jabłkiem i czerwoną...

Prosta i szybka surówka. Połączenie...

Surówka z ogórków kiszonych,marchewki i cebuli

Dodane przez: Beata12

Surówka z ogórków kiszonych, marchewki i...

Do obiadu robię dużo surówek,oto...

Surówka z kiszonych ogórków, jabłka i cebuli

Dodane przez: szynszyla

Surówka z kiszonych ogórków, jabłka i cebuli

Zamiast ogórków kiszonych możemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE