Sałatka świąteczna
- 25 min
Ta sałatka jest szybka do przygotowania i bardzo smaczna, idelane na każde domowe przyjęcie :)
- 25 min
Składniki:
- 500 g kapusty pekińskiej
300 g ryżu (np. basmati)
450 g wędzonej szynki (u mnie „Szynka z karczmy, wędzona, Pikok”)
220 g ogórka świeżego (po obraniu)
220 g pomidora świeżego (po obraniu)
cebula
100 g śliwki suszonej
200 g majonezu
200 g jogurtu naturalnego kremowego
sól
pieprz
około 50 g słonecznika
Sałatka świąteczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, osączamy, studzimy.
- 2. Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy.
- 3. Cebulę kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski, solimy, kapustę pekińską kroimy i dodajemy do cebuli, mieszamy.
- 4. Ogórek, pomidory i szynkę kroimy w kostkę. Śliwki kroimy na mniejsze kawałki.
- 5. Pokrojone produkty razem z ryżem dodajemy do kapusty, mieszamy. Majonez łączymy z jogurtem, przyprawiamy, dodajemy do sałatki, całość mieszamy.
- 6. Gotową sałatkę posypujemy prażonym słonecznikiem.
Komentarze