SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z PORAMI

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Trochę inna ,ale smaczna sałatka z gotowanym porem.

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • *4 filety śledziowe -mlecz ze śledzi
    *4 średniej grubości pory (biała część )
    *liść laurowy
    *3-4 ziarenka pieprzu
    *3-4 ziarenka ziela ang.
    *sok i skórka otarta z cytryny
    *pół szkl. białego wina
    *2 jajka ugotowane na twardo
    *pół winnego jabłka
    *3 łyżki majonezu
    *2 łyżki gęstej śmietany
    *sól
    *pieprz
    *cukier
    * zielona pietruszka.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Jajko Majonez

Sałatka śledziowa z porami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagotować 2 szkl. wody z winem ,dodać liść laurowy,pieprz ,ziele ang. otartą skórkę z cytryny i szczyptę cukru ,przykryć ,Gotować 5-7 min. Włożyć pory ,gotować 10 min. Zostawić w wywarze do ostygnięcia. obrany z błonki mlecz ,utrzeć z solą ,pieprzem,cukrem i odrobiną soku z cytryny na gładką ,jednolitą masę ,połączyć z majonezem i śmietaną , dokładnie wymieszać ,lekko schłodzić . Obrane jabłko pokroić w słupki , skropić z sokiem z cytryny. Filety śledziowe pokroić w kostkę , a ostudzone i osączone pory w dość grube plastry. Jajka posiekać. Połączyć jabłko z porami i śledziem , polać sosem , wymieszać ,posypać posiekanymi jajkami i natką pietruszki. Przykryć folią ,wstawić na godzinę do lodówki. Filety przed włożeniem do sałatki wymoczyć , najlepiej w mleku .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować