SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z PORAMI
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- *4 pory (biała część)
*3-4 ziela angielskiego
*3-4 ziarenka pieprzu
*liść laurowy
*sok i skórka otarta z cytryny
*pół szkl. białego wina
*4 filety śledziowe z mleczem ze śledzia
* 2 jajka ugotowane na twardo
*pół winnego jabłka
*3-4 łyżki majonezu
* 2 łyżki gęstej śmietany
*sól, pieprz,cukier
* natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka śledziowa z porami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 2 szkl. wody zagotować z winem, dodać liść laurowy, pieprz, ziele angiel. otartą skórkę z cytryny, cukier, przykryć. Gotować 5-7 min. Włożyć pory ,gotować 10 min. Zostawić w wywarze do ostygnięcia. Obrany z błonki mlecz utrzeć z solą, pieprzem, cukrem i odrobiną soku z cytryny na gładką jednolitą masę połączyć z majonezem i śmietaną ,Dokładnie wymieszać, lekko schłodzić. Obrane jabłko pokroić w słupki ,skropić sokiem z cytryny. Filety śledziowe pokroić w kostkę, a ostudzone i osączone pory , w dość grube plasterki. Jajka posiekać. Połączyć jabłka z porami i śledziem, polać sosem, wymieszać, posypać posiekanymi jajkami i zieloną pietruszką. Przykryć folią ,wstawić na godzinę do lodówki.SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Białe wino Cukier Cytryna Jabłka Jajka Liść laurowy Natka pietruszki Pieprz Śledzie Śmietana Sól
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze