Sałatka śledziowa z groszkiem w sosie chrzanowym

4.49 (192 ocen)

Moja smaczna propozycja dla wielbicieli śledzika. Na świąteczny stół lub postny czas.

Składniki:

  • 3 średnie filety śledziowe w oleju
    3 jajka ugotowane na twardo
    3 średnie ogórki konserwowe
    1 średnia cebulka
    1 puszka groszku zielonego
    1 średnie winne jabłko
    1 pęczek rzodkiewek


    Sos chrzanowy:
    4 łyżki kwaśnej śmietany
    2 łyżeczki chrzanu
    2 łyżki majonezu
    sok z 1 malej cytryny
    sól, pieprz czarny, cukier- do smaku
    zielony koperek

Wystaw ocenę:

4.49 (192 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sałatka śledziowa Ryba

Sałatka śledziowa z groszkiem w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pokrojone śledzie 1. Groszek- odcedzamy z zalewy.
    Osączone z oliwy filety śledziowe- kroimy w kosteczkę.
  • składniki sałatki 2. W kostkę kroimy również: cebulkę, ogórka, jabłko, rzodkiewkę,
    Jajko na twardo- w nieco grubszą.
  • składniki sałatki 3. Składniki sałatki przekładamy do szklanej miski.
  • wykonanie sosu 4. Wykonanie sosu:
    Koperek drobno siekamy.
    Majonez, śmietanę, chrzan- ucieramy. Doprawiamy do smaku: sokiem z cytryny, solą, cukrem, pieprzem.
  • składniki sałatki plus sos 5. Łączymy wszystkie składniki sałatki z sosem.
    Delikatnie mieszamy razem.
  • sałatka śledziowa z groszkiem 6. Przed podaniem schładzamy.
  • śledziowa z groszkiem 7. Smacznego :)

Porady

Jako składników możemy użyć do sałatki również: marynowanych buraczków pokrojonych w kostkę, paprykę marynowaną, grzybki marynowane, kapary, ugotowaną marchewkę, rodzynki. Sos możemy ukręcić tylko z samego jogurtu naturalnego z chrzanem lub przyprawami albo dodać do śmietany świeżo wyciśnięty sok z buraka czerwonego. Wersję świąteczną możemy wzbogacić o białe wino do sosu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chrzan Sałata Jajka Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wielkanoc Post Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować