Sałatka śledziowa na kolorowo
Składniki:
- 1 słoik śledzi ( matias w oleju 900 ml )
1/2 puszki kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 solidna garść szpinaku
1/2 pęczka szczypioru
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
Do smaku :
sól
pieprz kolorowy
odrobina oleju rzepakowego
1 szczypta cukru
Sałatka śledziowa na kolorowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kukurydzę i fasolę odsączyć z zalewy ( fasolę dodatkowo przepłukać ).
Papryki pokroić w kostkę a szpinak i szczypior posiekać.
Śledzie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę, część cebulki ze śledzi także pokroić.
Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać olej i przyprawy do smaku i wymieszać sałatkę.
Porady
Podawać najlepiej na drugi dzień po przygotowaniu.
Komentarze