sałatka ryżowa z wędzonym halibutem i szpinakiem

wyświetlono: 344 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszna i prosta sałatka z rybą

Dodany przez: Kasja1986

Opublikowany: 07.10.2015

Zobacz galerię

Składniki

składniki podstawowe zestaw nr 1:
150 g wędzonego halibuta
ugotowany woreczek ryżu jaśminowego
garść młodego szpinaku

składnik podstawowy dodatkowy:
szalotka

składniki robocze:
kawałek świeżej papryczki chili
sól himalajska różowa
pieprz kolorowy
łyżeczka pieprzu czerwonego w całości
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka majonezu
łyżka serka śmietankowego typu Philadelphia

dekoracja:
bułka grahamka
ogórek
pomidor żółty
zielone pomidorki koktajlowe
chili pokrojone w paski
świeże zioła

Sposób przygotowania przepisu:

sałatka ryżowa z wędzonym halibutem i szpinakiem

1. Ugotowany ryż przesypujemy do salaterki.
2. Dodajemy rozdrobnionego halibuta i drobno posiekany szpinak.
3. Sałatkę doprawiamy do smaku sokiem z cytryny i przyprawami. Dodajemy majonez oraz serek.
4. PROPOZYCJA PODANIA:
Na talerzu z cienko pokrojonego ogórka robimy kratkę. Półplasterki pomidora składamy w różę, z pietruszki, szpinaku układamy listki. Na kratce z ogórka układamy porcję sałatki - ozdabiamy ją paseczkami z papryczki chili i pomidorkami. Z boku talerza układamy połówkę bułki (bułka nie jest konieczna).