Sałatka ryżowa z tuńczykiem

  • wyświetlono: 487 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sałatka z bardzo smacznym ryżem basmati i tuńczykiem w roli głównej. Dla urozmaicenia w sałatce znalazł się dodatkowo brokuł gotowany na parze. Sałatka zyskała na smaku i stała się bardziej kolorowa. Zachęcam do przygotowania ryżu basmati takiego sypanego, wystarczy tylko dodatkowe 30 minut.

Garnek biało510

Składniki

2 szklanki suchego ryżu basmati
2 puszki tuńczyka we własnym sosie (takie co najmniej po 170 g)
1 duża papryka czerwona
1 duża cebula
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1/2 średniego brokuła
1 - 2 ogórki kiszone
5 jajek
200 g sera żółtego (u mnie Gouda)
200 ml majonezu (ilość dostosować indywidualnie, tak jak lubimy)
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

  • 1. Ryż opłukać na sitku wodą, zalać zimną wodą i odstawić na 30 minut. Po tym czasie odcedzić i jeszcze raz przepłukać. Zalać 3 szklankami lekko osolonej wody (zasada gotowania ryżu basmati: na 1 porcję ryżu wlać 1,5 porcji wody). Gotować od momentu zagotowania się 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem (nie mieszać). Po ugotowaniu, ryż bez mieszania odstawić na 5 - 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie wymieszać i wystudzić.
  • 2. Brokuła umyć, oczyścić, podzielić na różyczki i gotować na parze 5 - 10 minut (nie więcej), ma być lekko twardy, ale nie surowy. Wystudzić i podzielić na mniejsze kawałki.
  • 3. Paprykę umyć, oczyścić z pestek i pokroić na drobne, cienkie kawałeczki.
  • 4. Cebulę obrać, pokroić bardzo drobno i przelać na sitku wrzątkiem.
  • 5. Jajka ugotować na twardo, drobno pokroić lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • 6. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • 7. Tuńczyka wyjąć z puszki i podzielić na drobniejsze części.
  • 8. Ogórki obrać i drobno pokroić.
  • 9. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
  • 10. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, przyprawić pieprzem i solą do smaku. Dokładnie wymieszać.
    Jeść od razu lub po schłodzeniu.

Porady

Duża porcja dla 3 - 4 osób.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadkukurydzapaprykaSałatkatuńczykbrokułSałatka ryżowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-1y5brwt

Dodane przez: Kasia_S

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

na co dzień o od święta - pyszna

Smaczna sałatka z ryżu , pora i czerwonej papryki

Dodane przez: EwaSidor

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i papryką czerwoną

Kolorowa sałatka w roli głównej...

image-12a6ie3

Dodane przez: beniawojt

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Pyszna,prosta i szybka do zrobienia,można...

Ryżowa sałatka z tuńczykiem

Dodane przez: martitka07

Ryżowa sałatka z tuńczykiem

Przepis mam od siostry, a mój narzeczony...

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Szybka ,tania ,smaczna.

Sałatka ryżowa

Dodane przez: Patusia

Sałatka ryżowa z fasolą i tuńczykiem

Szybka i sycąca sałatka z ryżem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE