Sałatka ryżowa z kabanosem i czarną fasolą
- 45 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 45 g ryżu (waga suchego produktu)
1 mała puszka czarnej fasoli-200 g
3 małe ogórki konserwowe
1/2 czerwonej cebuli
65 g kabanosa drobiowego
3 jajka ugotowane na twardo
1/4 żółtej papryki
1/2 łyżeczki przyprawy curry
2 łyżeczki majonezu odtłuszczonego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki zalewy z ogórków konserwowych
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ryżowa z kabanosem i czarną fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondelka wlać szklankę wody, dodać szczyptę soli i curry. Wsypać ryż. Ugotować go do miękkości, odcedzić i zostawić do ostygnięcia.Następnie przełożyć ryż do miski. Fasolę opłukać na sicie i zostawić aby ociekła. Ogórki rozkroić na pół, pozbawić nasion i pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać do ryżu. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Dodać pokrojonego w cienkie krążki kabanosa.
-
2.
Paprykę pokroić w średnią kostkę. Wsypać do miski wraz z fasolą. Doprawić do smaku i wymieszać. Jajka rozkroić na ćwiartki,a każdą ćwiartkę na trzy części. Dodać do sałatki.
W małej miseczce wymieszać majonez, musztardę i zalewę. Polać sałatkę i delikatnie wszystko wymieszać. Wstawić do lodówki na około godzinę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze