Sałatka pomidorowa z granatem

  • wyświetlono: 1142 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To najlepsza pora na sałatki z pomidorów. Pomidory są teraz najsmaczniejsze, a i wybór różnych gatunków coraz większy. Warto użyć paru gatunków pomidorów. Inspiracją był przepis Y. Ottolenghi.

Stare Gary

Składniki

500 g różnokolorowych pomidorów, najlepiej różne gatunki ( użyłam małych pomidorków koktajlowych czerwonych i żółtych).
½ czerwonej papryki pokrojonej w małą kostkę
½ czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
2 ząbki czosnku , drobno posiekane lub starte
Niecała łyżeczka zmielonego ziela angielskiego (utarłam w moździerzu)
1 łyżka białego octu winnego
niecała łyżka melasy z granatów (użyłam bio soku z granatów)
3 łyżki oliwy z oliwek
ziarenka granatu z ½ owocu
świeże listki oregano, lub suszone, do posypania
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka pomidorowa z granatem

  • 1. Warzywa umyć i osuszyć. Pomidory, cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę.
  • 2. W dużej misce zmieszać warzywa i odstawić na bok.
  • 3. Zrobić zalewę. Składniki zalewy - czosnek, ziele angielskie, ocet, melasę, oliwę z oliwek, sól, pieprz - umieścić w słoiku, zakręcić i dobrze wymieszać potrząsając słoikiem.
  • 4. Sosem polać pomidory i delikatnie wymieszać. Posypać ziarenkami granatu i oregano. Smacznego!

Porady

nie miałam melasy z granatów, zastąpiłam ją 100 % sokiem z granatów. Wiem, że to nie to samo, ale sos i tak wyszedł bardzo smaczny, a sama sałatka jest pyszna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakipaprykacebulaPomidorygranat

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z granatem

Dodane przez: magda_a

Sałatka z granatem

Sałatka idealna do każdego dania...

SAŁATKA Z GRANATEM I ŁOSOSIEM

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

SAŁATKA Z GRANATEM I ŁOSOSIEM

Chciałam wykorzystać owoc granatu...

Sałatka z śledziem i granatem

Dodane przez: Jaga85

Sałatka z śledziem i granatem

Bardzo lubię świeży szpinak, który...

Sałatka owocowa z granatem

Dodane przez: szynszyla

Sałatka owocowa z granatem

Moc witamin dla dzieci

Sałatka z batatami, fetą i granatem

Dodane przez: Mienta

Sałatka z batatami, fetą i granatem

Jeśli lubicie łączyć pikantne składniki...

Sałatka z granatami

Dodane przez: RedakcjaPP

Sałatka z granatami

Gdy mam czas, gotuję dla mamy i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.