Sałatka pieczarkowo-ziemniaczana z ogórkiem kiszonym, porem i koperkiem

  • wyświetlono: 499 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Doskonała zarówno na domówkę jak i na grilla . Ta szybka i bardzo prosta sałatka powstała z potrzeby chwili :) Brakowało mi pomysłu na trzecią sałatkę na imprezowy stół.. i tak w pierwszej chwili pomyślałam o sałatce pieczarkowej, potem o sałatce ziemniaczanej, aż w końcu postanowiłam połączyć obie i tak powstała ta oto sałatka. I powiem nieskromnie wyszło całkiem fajne połączenie, a co najważniejsze wszystkim ta wymyślona sałatka bardzo smakowała.

neliada
  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

- 30 dkg pieczarek
- 4 średnie ziemniaki
- 3 jajka
- 1 por
- 3 ogórki kiszone
- koperek
- sól,pieprz
- majonez, śmietana

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka pieczarkowo-ziemniaczana z ogórkiem kiszonym, porem i koperkiem

  • 1. Pora kroję w cienkie półplasterki przekładam do małej miseczki solę, mieszam i odstawiam aby puścił sok i stracił goryczkę.
    Oczyszczone pieczarki wrzucam na wrząca wodę i gotuję ok.15 minut, odcedzam i studzę. Wyszorowane ziemniaki gotuję w mundurkach, odcedzam studzę i obieram ze skórki. Jajka gotuję na twardo, obieram, koperek siekam.
    Ugotowane ziemniaki, pieczarki, jajka i ogórki kiszone kroję w kostkę, dodaje odciśniętego pora i posiekany koperek, doprawiam solą i pieprzem, mieszam z 2-3 łyżkami majonezu i łyżką śmietany.

Porady

Gotową sałatkę wkładam na minimum godzinę do lodówki w celu.... jak zawsze.... przegryzienia się smaków :) Taka sałatka fajnie pasuje prawie do wszystkiego... do wędlin w karnawale, do mięs pieczonych w sezonie grillowym, a nawet do pomidora na kanapce :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiziemniakiogórki kiszoneszybka sałatkasałatka ziemniaczanasałatka na grillasałatka pieczarkowaimprezowa sałatkasałatka do pieczonych mięssałatka na domówkę
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Dodane przez: AnetaJ

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym...

To doskonała sałatka na wszelkie...

Sałatka makaronowa z ogórkiem, szynką i koperkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sałatka makaronowa z ogórkiem, szynką i koperkiem

Szybka w przygotowaniu sałatka,...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka z kapusty pekińskiej i kiszonych...

Tak przygotowana sałatka doskonale...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka z brokułem, kiszonym ogórkiem i jajkiem

Smaczna i bardzo kolorowa sałatka....

sałatka z kasza jaglaną

Dodane przez: agi0911

SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ I OGÓRKIEM KISZONYM

ZDROWA I POŻYWNA SAŁATKA

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka z kiszonych ogórków i musztardy francuskiej

Bardzo smaczna i szybka do wykonania...