Sałatka pieczarkowa z zielonym groszkiem
- 30 min
To jedna z moich ulubionych sałatek, jest bardzo szybka do przygotowania, możecie ją przygotować na spotkania rodzinne, na co dzień (świetnie pasuje do kanapek),
- 30 min
Składniki:
- 500g pieczarek,
1 por,
5 ogórków konserwowych,
4 jajka na twardo,
1 puszka groszku konserwowego,
majonez,
sól
pieprz
Sałatka pieczarkowa z zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groszek konserwowy odsączamy z zalewy. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę, W garnku zagotowujemy wodę z solą, wrzucamy do niej pokrojone pieczarki i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odsączamy je na sitku. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Białą część pora kroimy w talarki, a następnie każdy z talarków dzielimy na cztery części. Ogórki konserwowe kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy, dodajemy soli i pieprzu do smaku i kilka łyżek majonezu. Mieszamy i odkładamy do lodówki do przegryzienia. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem i wędliną. Polecam :)
Podobne przepisy
Komentarze