Sałatka pieczarkowa na krakersach

4.95 (207 ocen)

  • 60 min

Pierwszy raz z tą sałatkę jadłam na wakacjach. Właścicielka domku który wynajmowałam z rodziną na poczęstowała nas właśnie tą sałatką na jednej z kolacji. Posmakowała całej mojej rodzinie i od tamtej pory robię ją w domu na różne przyjęcia oraz na święta jednym słowem robi furorę u nas w domu :)

  • 60 min

Składniki:

  • - 27 sztuk krakersów
    -250 g pieczarek
    -4 jajka
    -100 g sera żółtego
    -7 łyżek majonezu
    -pęczek szczypiorku
    -sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.95 (207 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka pieczarkowa na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pieczarki 1. Pieczarki obieramy, myjemy i wrzucamy do gotującej się, osolonej wody. Gotujemy około 15 min.
  • Kroimy 2. Następnie odcedzamy, studzimy i kroimy w drobną kosteczkę
  • Robimy pastę 3. Pokrojone pieczarki przyprawiamy pieprzem, dodajemy 2 łyżki majonezu i mieszamy.
  • Żółtka 4. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i oddzielamy żółtka od białek.
  • Pasta z białek 5. Następnie ścieramy na tarce o drobnych oczkach najpierw białka, a później żółtka. Do białek dodajemy 2 łyżki majonezu, mieszamy.
  • Pasta z sera 6. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy 3 łyżki majonezu, mieszamy. Szczypiorek drobno kroimy.
  • Krakersy 7. Na blaszce, desce układamy obok siebie 9 krakersów (3x3)w kształcie prostokąta.
  • Pierwsza warstwa 8. Na krakersy wykładamy masę serową.
  • Druga warstwa 9. Wyrównujemy i przykrywamy kolejną warstwą krakersów.
  • Trzecia warstwa 10. Następnie wykładamy masę pieczarkową
  • Czwarta warstwa 11. Wyrównujemy i przykrywamy ostatnią warstwa krakersów.
  • Piąta warstwa 12. Na wierzch wykładamy masę z białek
  • Ostatnie żółtka 13. Na masę z białek żółtka.
  • Szczypiorek 14. Posypujemy szczypiorkiem. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować