Sałatka owocowo-warzywna

0 (0 ocen)

  • 50 min

Lepiej nie można rozpocząć dnia. Wspaniałe połączenie jabłuszka z warzywami.

  • 50 min

Składniki:

  • 1kg pieczarek
    1,5 cebuli
    7 jajek
    5 ogórków kiszonych
    2 papryki czerwone
    2 papryki żółte
    4 jabłka
    1/2 pęczka zielonej pietruszki lub szczypiorku
    majonez do smaku
    3-4 łyżki kechupu
    sok z 1/2 cytryny
    odrobina kwasku cytrynowego
    sól, pieprz do smaku

Sałatka owocowo-warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki oczyścić, ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego przez ok. 35min. Ostudzić i pokroić w paski.
  • 2. Jabłka obrać i pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny.
  • 3. Ogórki obrać i pokroić w półplasterki.
  • 4. Natkę pietruszki (lub szczypiorek )oraz cebulkę drobno posiekać.
  • 5. Ugotowane jajka na twardo pokroić w kostkę.
  • 6. Wszystkie składniki wymieszać, dodając majonez wymieszany z kechupem. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy