Sałatka ogórkowa z warzywami

  • wyświetlono: 1566 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Wyborna sałatka warzywna. Zachwyca smakiem moich domowników. Wymaga trochę pracy ale jest tego warta.

Moje zdjęcie

Składniki

- 4,5 kg ogórków
- 1 średnia główka białej kapusty
- 1 kg papryki
- 0,5 kg marchewki
- 0,5 kg białej cebuli
- 2 pęczki pietruszki
- 2,5 łyżki soli.

ZALEWA:
- 500 ml wody
- 500 ml octu
- 3 szklanki cukru
- 8 łyżek oleju
- 10 ziarenek ziela
angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli.

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka ogórkowa z warzywami

  • 1. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Kapustę szatkujemy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w pół plasterki. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.
  • 2. Wszystkie warzywa i natkę pietruszki wrzucamy do dużej miski i solimy.
  • 3. Składniki na zalewę umieszczamy w garnku, zagotowujemy i studzimy. Wlewamy do warzyw w misce, mieszamy i odstawiamy na 3 godziny. Co jakiś czas mieszamy.
  • 4. Sałatkę przekładamy do wyparzonych słoików i mocno zakręcamy. Pasteryzujemy 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakapustaOgórkipaprykacebulamarchewkasałatka do słoikasałatka ogórkowa z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: Aga72

Sałatka ogórkowa z chili marchewką i cukinią

Nie macie pomysłu na większe ogórki...

sałatka na zimę z papryka

Dodane przez: Martyna1991

Sałatka ogórkowo-cukiniowa z papryką na zimę

Propozycja sałatki do słoika która...

sałatka ogórkowa na zimę

Dodane przez: anta19

Sałatka ogórkowa na zimę

proponuję sałatkę ogórkową. Zimą...

image-1khrne0

Dodane przez: izabela s

Sałatka z ogórków i warzyw

Pyszna sałatka, którą polecam zrobić:)...

Ogórkowa sałatka

Dodane przez: zzewa

Ogórkowa sałatka

Ta sałatka nie wymaga pasteryzacji,...

Sałatka ogórkowa z marchwią, papryką, cebulą

Dodane przez: kuchenny świat

Sałatka ogórkowa z marchwią, papryką, cebulą

Sezon ogórkowy trwa, więc mam dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE