Sałatka ogórkowa z papryką i marchewką

  • wyświetlono: 1376 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Łatwa w przygotowaniu i pyszna sałatka do obiadu

1dd

Składniki

2 kg ogórków
3 cebule
3 marchewki
2 czerwone papryki
5 ząbków czosnku
6 łyżek natki pietruszki
łyżka soli

Zalewa:
1,5 szklanki wody
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
4 ziarna ziela angielskiego
4 ziarna pieprzu
4 liście laurowe
4 goździki

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka ogórkowa z papryką i marchewką

  • 1. Ogórki myjemy i wraz ze skórą kroimy na małe plasterki lub ścieramy na szatkownicy. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w około 2 cm paski, cebulę kroimy w piórka a czosnek w plasterki. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą dodajemy sól i posiekaną natkę pietruszki. Odstawiamy na 2 godziny. Wodę zagotowujemy z cukrem , octem, zielem, liściem oraz goździkami i odstawiamy do wystudzenia. Do warzyw wlewamy zalewę i olej, mieszamy aż składniki się dobrze połączą. Sałatkę przekładamy do suchych i czystych słoików i pasteryzujemy 15 minut, Słoiki odwracamy do góry dnem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaOgórkiPrzetworysałatka z ogórkami i marchewkąogórkowa z marchewką i papryką

Komentarze

Podobne przepisy

Prawdziwki z papryką i marchewką

Dodane przez: rzelkazag

Marynowane prawdziwki z papryką i marchewką

Z nutą słodyczy jaką daje marchewka...

Przetwory

Dodane przez: Konto nieaktywne

Przecier ogórkowy z marchewką

Najlepszy do zupy.

Kiszona cukinia z papryką i marchewką

Dodane przez: bienpyt

Kiszona cukinia z papryką i marchewką

Mieszanka kiszonych warzyw – cukinia,...

image-1pkvcyw

Dodane przez: aneczka1990

Sałatka ogórkowa z kurkumą

Smakowita sałatka ,doskonały dodatek...

Sałatka szwedzka z marchewką

Dodane przez: Anusiaczek

Sałatka szwedzka z marchewką

Zimą z powodzeniem zastąpi surówki...

sałatka z cukini i papryki

Dodane przez: Figusia

Sałatka z cukinią i papryką do słoików

Sałatka do słoików, która jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE