Sałatka meksykańska z makaronem

  • wyświetlono: 1256 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam sałatki i nie wyobrażam sobie bez nich życia. Szczególnie te lekkie, kolorowe i pełne witamin. Jednak czasem dla odmiany lubię zjeść pożywną sałatkę z dobrym majonezem. Zdrowo z pewnością nie jest, ale pysznie na pewno! Takie sałatki lubią chyba wszyscy, bo są smaczne, sycące i wyjątkowo proste w przygotowaniu. Idealne nie tylko na kolację czy lunch do pracy. Świetnie sprawdzają się przede wszystkim na domowych przyjęciach. Zapraszam Was na sałatkę meksykańską, która oczywiście nie ma nic wspólnego z Meksykiem po za czerwoną fasolą, kukurydzą i przyprawą. Za to zapewniam Was, że jest wyjątkowo smaczna. Gorąco polecam!

49948241_2373920169345240_4931642459001192448_n
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

250 g makaronu orzo
150 g sera żółtego cheddar
2 filety z kurczaka
2 duże czerwone papryki
2 puszki fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
2-3 łyżki oleju
3 łyżki przyprawy chili *
sól

Sos

250 g majonezu
pieprz czarny
sól

Dodatkowo

1 pęczek natki pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka meksykańska z makaronem

  • 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Filety z kurczaka kroimy w większą kostkę, dodajemy przyprawę chili i mieszamy, aby przyprawa pokryła kawałki kurczaka. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy kurczaka i smażymy kilka minut. W czasie smażenia co jakiś czas mieszamy mięso na patelni. Kurczaka przekładamy na talerz i studzimy. Ser żółty kroimy w słupki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Fasolę oraz kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Dodajemy majonez doprawiony pieprzem oraz solą i mieszamy do połączenia się składników. Przed podaniem dodajemy posiekaną natkę pietruszki i delikatnie mieszamy.

    Notes

    * użyłam tej przyprawy http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/polecane-produkty/przyprawa-chili-old-el-paso/

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronKurczakprzyjęcieimpreza
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-160w2n5

Dodane przez: Ewelina Marcin

Meksykańska sałatka z kabanosem

Bardzo aromatyczna, pikantna sałatka...

Sałatka z kurczakiem ala meksykańska

Dodane przez: 2milutka

Sałatka z kurczakiem ala meksykańska

Pyszna i pożywna sałatka z kurczakiem...

Sałatka brokułowa z makaronem

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Sałatka brokułowa z makaronem

Pyszna wiosenna sałatka, prawdziwa...

Sałatka meksykańska

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Sałatka meksykańska

Pyszna sałatka meksykańska z kukurydzą...

Sałatka z kolorowym makaronem

Dodane przez: bogusia82

Sałatka z kolorowym makaronem

Szybka i smaczna sałatka z kolorowym...

Gyros z makaronem

Dodane przez: capri

sałatka Gyros z makaronem

Postanowiłam odmienić trochę klasycznego...