Sałatka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawą kuchni meksykańskiej, wymieszać i podsmażyć na oleju. Mięso odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować do miękkości zgodnie z przepisem na opakowaniu, paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć, fasolę przepłukać w zimnej wodzie i odcedzić, por pokroić w półplasterki. Ryż wymieszać z kurczakiem, papryką, kukurydzą, fasolą oraz porem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać majonez i ketchup. Całość dokładnie wymieszać.
Komentarze