Sałatka makaronowa z polędwiczką
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa
200 g ulubionego makaronu
5 ogórków konserwowych
1 nieduża cebula
2 cykorie
1 puszka groszku
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2 łyżeczki musztardy
3-4 łyżki majonezu
Sałatka makaronowa z polędwiczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Polędwiczkę pokroić w paski, posypać pieprzem. Na patelni rozpuścić masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wrzucić polędwiczkę. Smażyć kilka minut, cały czas mieszając, aż wszystkie kawałki zmienią kolor. Wystudzić.
Ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Cykorię przekroić na ćwiartki, wyciąć głąb i poszatkować listki. Groszek odsączyć.
Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać musztardę i majonez, wymieszać i doprawić do smaku.
Komentarze