300 g drobnego makaronu u mnie w kształcie malutkich muszelek
200 filetu z piersi kurczaka
1 średnia czerwona papryka
1 średnia cebula
2 średnie ogórki konserwowe
10 dag sera żółtego startego na tarce o większych oczkach
2 jajka ugotowane na twardo
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 łyżki majonezu dobrej jakości
łyżeczka musztardy
pieprz świeżo zmielony
przyprawa do kurczaka
,sól
olej lub oliwa
Sałatka makaronowa z kurczakiem , papryką,kukurydzą ,ogórkiem, jajakiem , serem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka oczyścić z błon, pokroić w drobną kostkę, oprószyć solą i pieprzem i przyprawa do kurczaka.Obsmażyć na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić do miękkości.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać na sicie zimną wodą.
Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe jajka i cebulę również pokroić w kostkę.
Składniki sałatki umieścić w większej misce, dodać odsączoną kukurydze z puszki, starty ser żółty oraz majonez i musztardę, przyprawić do smaku , wymieszać.
Sałatkę schłodzić,
smacznego:)
Komentarze