Dzisiaj skomponowałam taki oto przepis na pożywną sałatkę dla dwojga. Jest w niej makaron, kurczak,marchewka,fasolka szparagowa,natka pietruszki i avocado.
Sałatka makaronowa z kurczakiem, marchewką i avocado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente (według zaleceń producenta- około 8-9 minut).
2.Pierś kurczaka umyć, pokroić, ugotować na parze (15 minut).
3.Fasolkę szparagową i marchewkę ugotować w osolonej wodzie (15 minut).
4.Avocado obrać, usunąć pestkę, pokroić., skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemniało.
5.Makaron wymieszać z kurczakiem, fasolką szparagową, marchewką, natką pietruszki oraz przyprawami. Przełożyć na talerze, udekorować kawałkami avocado.
6.Rady:
1)pierś kurczaka można doprawić i usmażyć na oleju (10 minut);
2)majonez można zastąpić jogurtem bałkańskim lub greckim doprawionym cukrem i solą.
Komentarze