Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami

4.5 (150 ocen)

  • 40 min

Pyszna i sycąca sałatka z suszonymi pomidorami i makaronem, którą można podawać schłodzoną lub na ciepło jako danie główne.

  • 40 min

Składniki:

  • * 1 opakowanie makaronu kokardki
    * podwójna pierś z kurczaka
    * słoiczek suszonych pomidorów
    * ok. 4 łyżek oleju od suszonych pomidorów
    * mały słoiczek czarnych oliwek
    * małe opakowanie słonecznika łuskanego
    * sól, pieprz, czerwona ostra papryka lub przyprawa gyros, ew. inne ulubione przyprawy do smażenia kurczaka
    * natka pietruszki lub inne świeże zioła (bazylia, oregano)
    * olej
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z odrobiną oleju.
  • 2. Pierś kurczaka myjemy, oczyszczamy z ew. tłuszczu. Następnie kroimy w kostkę. Wrzucamy do miseczki, dodajemy przyprawy i trochę oleju. Mieszamy, aby mięso było dokładnie pokryte przyprawami.
    Kurczaka smażymy na oleju.
  • 3. Oliwki odsączamy z zalewy, lekko płuczemy i osuszone kroimy w krążki.
    Suszone pomidory kroimy w paski.
    Słoneczka prażymy przez chwilę na patelni.
    Zioła siekamy.
  • 4. W misce mieszamy wystudzony makaron, usmażoną pierś, oliwki, pomidory, słonecznik i zioła. Dodajemy olej od suszonych pomidorów. Wszystkie składniki dokładnie łączymy.

    Smacznego!!!

Porady

Pamiętaj, aby słonecznika nie prażyć zbyt długo, bo wtedy staje się gorzki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować