Sałatka makaronowa z brokułem, paseczkami z cukinii i rzodkiewki, pomidorkami i serem podpuszczkowym

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

To fajny pomysł na pyszną sałatkę, a całość polana sosem jogurtowo ziołowym z olejem dyniowym.

  • 35 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • solidna garść ugotowanego makaronu - dowolny kształt
    kilka różyczek ugotowanego brokułu
    ser podpuszczkowy
    pomidorki koktajlowe
    kilka cienkich plasterków młodej surowej cukinii
    1-2 rzodkiewki pokrojone w cienkie plasterki
    mielony czarny pieprz

    sos jogurtowo - ziołowy z olejem dyniowym:

    sól, pieprz
    3-4 łyżki jogurtu greckiego
    1 łyżka majonezu
    2 łyżki soku z cytryny
    3 łyżki oleju z pestek dyni
    1 płaska łyżeczka mieszanki ziół włoskich
    2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka makaronowa z brokułem, paseczkami z cukinii i rzodkiewki, pomidorkami i serem podpuszczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W garnuszku mieszam jogurt z majonezem, olejem dyniowym i sokiem z cytryny. Doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję mieszankę ziół włoskich oraz posiekaną drobno natkę pietruszki i dokładnie mieszam.

    Na talerz wykładam makaron, ugotowane różyczki brokuła, pokrojone pomidorki koktajlowe, pokrojony w kosteczkę ser podpuszczkowy. Całość posypuję pokrojonymi paseczkami z rzodkiewki i cukinii. Na samym końcu polewam sosem jogurtowo - ziołowym z olejem dyniowym i posypuję szczyptą mielonego pieprzy czarnego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować