Sałatka makaronowa z brokułem i kurczakiem

  • wyświetlono: 8390 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jesienią uwielbiam ferię barw na talerzu i taka jest właśnie makaronowa sałatka z kurczakiem, brokułem i papryką, sycąca a jednocześnie bardzo smaczna, najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu.Godny polecenia jest sos który pasuje do różnego rodzaju sałatek.

IMG_20190918_121058
  • 25min

Składniki

25 dag makaronu penne rigate
30 dag fileta z kurczaka
10 dag chudego boczku wędzonego
½ brokuła
2 cebule dymki ze szczypiorem
½ papryki czerwonej
½ papryki żółtej
Sól i pieprz do smaku

Sos:
3 łyżki majonezu
2 łyżki słodkiej śmietanki 18%-użyłam Łaciatej
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
50 g startego sera owczego pecorino romano lub parmezanu

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka makaronowa z brokułem i kurczakiem

  • 1. Makaron i brokuła gotujemy w osolonej wodzie al dente , odcedzamy na sicie. Zostawiamy do wystudzenia.

    Boczek kroimy na cienkie paski lub w kostkę, wytapiamy na suchej patelni aż się lekko zrumieni, łyżką wybieramy do miski,
    na tłuszczyku który się z niego wytopił, smażymy do miękkości pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka, doprawiając mięso solą i pieprzem. Studzimy.
    Dymkę i obrane papryki kroimy w kostkę. Wszystko łączymy w jednej misce, mieszamy.
  • 2. Sos:
    Majonez ucieramy ze słodka śmietanką sokiem z cytryny oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy drobno starty twardy ser owczy, mieszamy. Sałatkę polewamy przygotowanym sosem, mieszamy przed podaniem.
    Serwujemy od razu.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułytania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylazimapaprykaSałatkacytrynakuchnia polskadymkajesieńsałatka z makaronemser owczysycąca sałatkasałatka z sosemsałatki na różne okazjepożywna sałatka

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kurczakiem i brokułami

Dodane przez: joanna30

Sałatka z kurczakiem i brokułem

Jest bardzo prosta i smaczna. Idealna...

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem...

Sałatka warstwowa szybka w przygotowaniu...

Sałatka makaronowa z brokułem

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sałatka makaronowa z brokułem

Propozycja na kolację, czyli sałatka...

Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: docytry

Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi...

Pyszna i sycąca sałatka z suszonymi...

Sałatka kuksu z brokułami.

Dodane przez: quchniakaroli

Sałatka kuksu z brokułem i wędzonym kurczakiem

Sałatka idealna na rodzinną imprezę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE