Sałatka makaronowa z brokułem
Propozycja na kolację, czyli sałatka makaronowa z brokułem i jajkiem, przełamana ostrym smakiem marynowanych cebulek i sosu czosnkowego. Sałatkę dodatkowo podałam z grzankami czosnkowymi.
Składniki:
- 350 g brokuła
2 marchewki
ok. 150 g makaronu
1 ząbek czosnku
3 jajka
ok. 100 g marynowanych cebulek
4 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany
1/2 łyżki musztardy dijon
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka makaronowa z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł i marchewki ugotować na parze. Jajka ugotować na twardo. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Do miski wrzucić makaron, dodać brokuł podzielony na małe różyczki, pokrojone w kostkę jajka oraz marynowane cebulki. Z majonezu, śmietany , musztardy i czosnku przepuszczonego przez praskę przygotować sos, wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Marchewki pokroić w drobną kostkę i posypać po wierzchu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze