Sałatka makaronowa z bobem

wyświetlono: 366 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pożywna i smaczna sałatka na bazie makaronu, z dodatkiem pysznego bobu, świeżego ogórka i pomidorów, z sosem na bazie oliwy z oliwek.

Dodany przez: Ania321

Opublikowany: 13.04.2019

Zobacz galerię

Anna Pawlik

Zobacz galerię

4 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

makaron grube wstążki 100-150 gram
bób 1/2 kg
ogórek zielony 1 szt
pomidor 1-2 szt
papryka marynowana kilka kawałków
oliwa z oliwek 4 łyżki
sos sałatkowy paprykowo-ziołowy 1 opakowanie
natka pietruszki 1 pęczek
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka makaronowa z bobem

1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
Wypłukany bób wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować 10 minut. Odcedzić, a gdy przestygnie, obrać ze skórki.
Ogórka oraz pomidora pokroić w średniej wielkości kostkę.
Paprykę marynowaną również pokroić w kostkę i dodać do reszty składników.
Dodać makaron oraz obrany bób, wymieszać wszystkie składniki. Przygotować sos z oliwy oraz sosu sałatkowego.
Dodać posiekaną natkę pietruszki, wlać sos i dokładnie wymieszać. Przyprawić sałatkę świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego :)