Sałatka LEŚNA POLANA

Sałatka leśna polana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Ziemniaki i marchewkę wyszorować i ugotować w mundurkach a następnie obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na dużych oczkach. Natkę pietruszki posiekać. Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, doprawić solą, pieprzem oraz paprykę i na rozgrzanym oleju podsmażyć - zostawić do wystygnięcia.
  
  Układamy warstwy:
  
  tortownicę wykładamy folia spożywczą i :
  
  pieczarki kapeluszami ku dołu
  posypać natka pietruszki
  kolejno marchewka równo rozkładamy i łyżką dociskamy
  oprószyć sola i pieprzem
  posmarować nie za grubą warstwą majonezu
  kolejno ziemniaki równo rozkładamy i łyżką dociskamy
  posmarować nie za grubą warstwą majonezu
  mięsko równo rozkładamy i łyżką dociskamy
  posmarować nie za grubą warstwą majonezu
  oprószyć sola i pieprzem
  ogórki równo rozkładamy i łyżką dociskamy
  posmarować nie za grubą warstwą majonezu
  jajka równo rozkładamy i łyżką dociskamy
  oprószyć sola i pieprzem
  posmarować nie za grubą warstwą majonezu
  ser żółty rozkładamy i łyżką dociskamy
  
  Wierzch przykrywamy filią spożywczą i obciążyć talerzem i wkładamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
  Potem ściągamy folię, przykładamy talerz, odwracamy do góry dnem i delikatnie ściągamy odpinamy obręcz formę tortownicy. Usuwamy folię.
  Podajemy krojąc jak tort.