Sałatka z jajkami, pomidorami i awokado
- 40 min
Propozycja ta jest alternatywną formą "sałatki greckiej". Między innymi dzięki niej zostałam mianowana na "mistrzynię sałatek".
- 40 min
Składniki:
- Sałata roszponka, rukola i mix sałat – 2 szt., awokado miękkie – 1 szt., jajka – 5 szt., pomidory – 4 większe, kiełki lucerny – 1 opakowanie, oliwki zielone – ½ opakowania, ser feta – 1 ½ opakowania, papryka czerwona – ½, szczypiorek – do dekoracji, sól, pieprz do smaku, przyprawa do sałatek – czosnkowo-ziołowy, oliwa z oliwek
Sałatka z jajkami, pomidorami i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę lub ćwiartki. Pomidory pokroić w kostkę lub ćwiartki. Paprykę pokroić w słupki. Oliwki przekroić na pół. Ser feta i awokado pokroić w kostki.
Ułożyć w misce warstwami: sałatę, jajka, pomidory, ser feta, paprykę, oliwki, kiełki lucerny i awokado. Udekorować pokrojonym szczypiorem. Doprawić solą i pieprzem tylko do smaku. Przyprawę do sałatek wymieszać z oliwą i polać sałatkę. Wymieszać dopiero na talerzu.
Porady
II wersja sałatki: Zamiast przyprawy do sałatek można dodać pesto rozrobione w oliwie z oliwek oraz paprykę żółtą zamiast czerwonej.
Komentarze