Sałatka kuskus ze szparagami

  • wyświetlono: 307 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka i zdrowa sałatka na obiad albo na lunch do pracy. Polecam w sezonie szparagowym.Jak ja kocham szparagi mogę je jeść i jeść :-)

mysza75
  • 30min

Składniki

1/2 szklanki kaszy kuskus
2 marchewki
5 białych szparagów
5 zielonych szparagów
7 gałązek koperku

mięso:
1 pierś z kurczaka
2 łyżki octu winnego
1 łyżka oliwy
1 łyżka octu balsamicznego
sól, pieprz
1/3 łyżeczki estragonu
1/3 łyżeczki majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka kuskus ze szparagami

  • 1. Pierś z kurczaka kroję w mala kostkę, przekładam do miski, dodaję ocet winny, oliwę, ocet balsamiczny, sól, pieprz, estragon, majeranek. Całość dokładnie mieszam i odstawiam na 30 minut do lodówki.
    Marchewki obieram i kroję w plasterki. Gotuję w gorącej wodzie, dodaję szparagi białe które obieram, kroję. Po pięciu minutach dodaję pokrojone zielone szparagi. Mają być aldente nie rozgotowane.
    Kaszę kuskus zalewam 1/2 gorącej wody i odstawiam na 15 minut.
    Pierś z kurczaka przesmażam na patelni. Dodaję do kaszy, razem ze szparagami i marchewką. Doprawiam solą, pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyKurczakkaszasezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylamarchewkaSzparagikuskus

Komentarze

Podobne przepisy

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I BURACZKAMI

Dodane przez: emiliana

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I BURACZKAMI

Lekka, pożywna sałatka to idealna...

image-1s80v96

Dodane przez: wiesiołek

Sałatka ze szparagami

Pyszna jak wszystkie sałatki :)

Sałatka ze szparagami, pomidorem i jajkiem

Dodane przez: rena123

Sałatka ze szparagami, pomidorem i jajkiem

Taką sałatkę można podać w ciepły...

Sałatka ze szparagami

Dodane przez: RedakcjaPP

Sałatka ze szparagami

Mam dużo czasu, więc wymyślam nowe...

Sałatka ze szpinakiem, łososiem i szparagami

Dodane przez: joanna30

Sałatka ze szpinakiem, łososiem i szparagami

Pyszna, lekka i kolorowa sałatka....

image-19rqeod

Dodane przez: agarybak76

Sałatka ze szparagami, szpinakiem i pomidorkami

Zdrowa, lekka, pełna witamin sałatka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE