Sałatka królewska z selerem, ananasem i kukurydzą

  • wyświetlono: 59290 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Sałatka królewska to lekkie i szybkie danie, które może być smaczną przekąską lub po dodaniu odpowiednich składników sycącym posiłkiem. Wystarczy połączyć kilka składników, zamieszać, schłodzić i gotowe. Moją dzisiejszą propozycją jest prosta sałatka królewska, idealna na lunch, kolację czy też imprezową przystawkę.

Logo czarne 800 i 150

Składniki

2 słoiki selera konserwowego
200 g szynki wędzonej
200 g sera żółtego cheddar
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
4 jajka

Sos:
3 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
pieprz czarny
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka królewska z selerem, ananasem i kukurydzą

  • 1. Jajka zalewamy zimną wodą i gotujemy na twardo. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do wystudzenia. Następnie obieramy i kroimy w kostkę. Ananasa, kukurydzę i selera odcedzamy na sicie. Ananasa kroimy w kostkę. Delikatnie w dłoniach odciskamy z nadmiaru soku.
  • 2. Tak samo postępujemy z selerem. Ser żółty i szynkę kroimy w słupki. Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą i dodajemy do sałatki. Delikatnie mieszamy do połączenia się składników. Przed podaniem sałatkę chłodzimy w lodówce przynajmniej przez pół godziny.

Sałatka królewska – przepis

Sałatka królewska z serem żółtym to imprezowy klasyk. Nie ma chyba osoby, której by nie smakowała. Najlepiej podać ją na stół w szerokiej salaterce lub misce. Pięknie wyglądają zwłaszcza naczynia porcelanowe z delikatnym zdobieniem. Tak podanej sałatce nikt się nie oprze!

Bazą sałatki królewskiej jest seler konserwowy, dodajemy też żółty ser, ananasa i kukurydzę. Sałatka królewska swój charakterystyczny smak zawdzięcza także dodatkowi majonezu. Jeśli jednak nie chcecie go dodawać (jest w końcu dość kaloryczny), możecie użyć samego jogurtu naturalnego lub zmieszać go z jogurtem greckim, żeby sos był gęstszy.

Inną propozycją jest sałatka królewska z jajkiem. Dodanie ugotowanego na twardo jajka do sałatki sprawi, że będzie ona bardziej pożywna. Sałatka królewska z porem również będzie dobrym pomysłem. Najlepiej wykorzystać do jej przygotowania białe i jasnozielone części pora. Po pokrojeniu pora na mniejsze kawałki, warto zalać go na kilka chwil gorącą wodą. Dzięki temu por straci nieco na ostrości i będzie przyjemniejszy w smaku. 

Sałatka królewska z szynką i ananasem

Sałatka królewska najlepiej smakuje z dodatkiem ananasa. Możemy zdecydować się na ananasa z puszki lub ananasa świeżego. W przypadku ananasa z puszki trzeba pamiętać, że jest on dość słodki. Przed dodaniem go do sałatki pamiętajmy o osączeniu plastrów z zalewy – możemy wykorzystać ją na przykład jako dodatek do naleśników czy do nasączenia biszkoptu w cieście. 

Ananas świeży ma nieco bardziej wyrazisty smak, jest też lekko kwaskowy. Jak obrać takiego ananasa do sałatki królewskiej? Na samym początku obcinamy ostrym nożem ananasowy pióropusz i podstawę. Następnie odkrawamy pionowo plastry twardej skóry. Może się okazać, że będą dość grube, ponieważ musimy wyciąć wszystkie twarde części. Następnie kroimy ananasa na grube plastry i wycinamy stwardniały środek. Kroimy plastry w mniejsze kawałki i wrzucamy do sałatki.

Sałatka królewska inaczej

Sałatka królewska nie musi być nudna. Jeśli standardowa wersja z selerem, szynką i serem żółtym wam się znudziła, czas na zmiany! Ciekawym rozwiązaniem może być dodanie do sałatki na przykład niewielkiej ilości jogurtu kokosowego. Lekko egzotyczny smak kokosa w połączeniu z ananasem tworzy fantastyczną i pyszną całość.

Sałatka królewska zyska na smaku, jeśli urozmaicimy ją na przykład poprzez dodanie kaparów czy kilku oliwek. Warto też eksperymentować z innymi warzywami i owocami. Z selerem konserwowym dobrze komponuje się na przykład starte na tarce jabłko. Możecie też dodać do sałatki nieco startej marchewki czy świeżego selera. 
 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczylaimprezaSałatka królewska

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z selera i ananasa

Ulubiona sałatka mojej siostry

Sałatka ananasowa z selerem konserwowym

Dodane przez: anaid123

Sałatka z ananasem i selerem konserwowym

Wspaniała sałatka, zrobi furorę...

Sałatka z selerem i ananasem

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z selerem i ananasem

Prosta i łatwa do przygotowania...

SAŁATKA WARSTWOWA Z ANANASEM I SELEREM

Dodane przez: kasmat

SAŁATKA WARSTWOWA Z ANANASEM I SELEREM

POŁĄCZENIE SŁODKICH I SŁONYCH SMAKÓW

Sałatka z selerem

Dodane przez: Netka

Sałatka z selerem i ananasem

Sałatka jest bardzo smaczna,polecam:)

Sałatka z selera i ananasa

Dodane przez: aga3103

Sałatka z selera i ananasa

To jedna z moich ulubionych sałatek....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE