Sałatka z kurczakiem
- 30 min
Pyszna, efektowna, prosta w przygotowaniu sałatka, która zachwyci nawet najbardziej wybrednych.
- 30 min
Składniki:
- - 0,5 kg makaronu kolorowego (świderki lub rurki)
- kilka dużych grzybków mun
- słoiczek pomidorów suszonych (ok. 350 g)
- 0,5 kg piersi z kurczaka
- przyprawa orientalna (do dań chińskich)
- łyżka majonezu
Sałatka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą, aby się nie posklejał.
- 2. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na małe paseczki i wrzucamy na rozgrzany olej. Przyprawę mieszamy z odrobiną wody i dolewamy do mięsa.
- 3. Grzybki mun moczymy ok. 10 min w gorącej wodzie. Po czym gotujemy ok. 10-15 minut.
- 4. Pomidory suszone oraz grzybki kroimy na małe paseczki.
- 5. Makaron, pierś z kurczaka, pomidory oraz grzybki łączymy. Dodajemy łyżkę majonezu. Mieszamy.
Porady
Przyprawę do dań chińskich można zastąpić innymi, ulubionymi przyprawami (do gryrosa/kebaba, do drobiu, curry lub inną dowolną mieszanką przypraw itd.). Ocjonalnie możemy dodać także kukurydzę z puszki.
Komentarze