Sałatka " Kawałek arbuza "

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka " Kawałek arbuza "

• 1. Mięso z piersi kurczaka i jajka drobno posiekaj.
  Część jajka odłóż do przybrania sałatki, resztę wymieszaj z mięsem.
  Dodaj starty ser, ziemniak pokrojony w drobną kostkę i 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
  Wszystko przypraw, ketchupem, majonezem, solą i pieprzem, wymieszaj.
  Z sałatki uformuj kształt plastra ananasa. Ja posłużyłam się obręczą do tortów, tworząc półokrąg ze spadem w dół.
  Lekko uklepać sałatkę, wyrównać i schłodzić w lodówce.
  Resztę natki posiekać i wymieszać ze startą skórką z ogórka.
  Paprykę zetrzeć na średnich oczkach tarki i odcisnąć.
  Po schłodzeniu sałatki, zdjąć obręcz.
  Całą sałatkę lekko wysmarować majonezem.
  Boki obłożyć natką i ogórkiem, potem górną obwódkę jajkiem, środek obłożyć papryką.
• 2. Pozostaje stworzyć nasiona, do tego używamy oliwek.