Sałatka kalafiorowa z szynką
Anna Pawlik
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Smaczna i pożywna sałatka na bazie gotowanego kalafiora, z dodatkiem szynki, pomidorków koktajlowych i posiekanego szczypiorku, polana sosem jogurtowym.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kalafior
150 gram szynki
200 gram pomidorków koktajlowych
2 jajka
1 pęczek szczypiorku
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
pieprz do smaku
sól do smaku
Sałatka kalafiorowa z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior oczyścić, podzielić na różyczki, a następnie wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 8 minut. Odcedzić, przelać zimną wodą.
Szynkę pokroić w kostkę lub paseczki. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w sporą kostkę.
Połączyć wszystkie składniki. Dodać posiekany szczypiorek i delikatnie wymieszać.
W miseczce wymieszać jogurt naturalny z majonezem. Dodać świeżo zmielony pieprz i polać sałatkę sosem.
Komentarze