Każdy z nas ma swój skład sałatki jarzynowej. Jej różnorodność to ogromny atut. Proponuję mój wariant – z kiszonym burakiem. Nada on sałatce orzeźwienia i oryginalnego zabarwienia.
1 min
Łatwy
Składniki:
4 kiszone buraki (z zakwasu na barszcz lub kupione)
3-4 kiszone ogórki
3 marchewki
2 pietruszki
1 mały seler
1 puszka groszku zielonego
Majonez
Sól, pieprz
Sałatka jarzynowa z kiszonym burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i ugotować tak, aby były miękkie, ale zachowały jędrność. Warzywa ostudzić.
Groszek odsączyć na sicie.
Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Pokrojone ogórki odcedzić na sicie. Warzywa przełożyć do miski, całość wymieszać z majonezem, doprawić do smaku.
Komentarze