O tej porze roku bardzo smaczne są pomarańcze. Moja sałatka, to właśnie pomarańcze w połączeniu, miedzy innymi z kurczakiem. Bardzo smaczna. Podana w pucharkach bardzo ładnie się prezentuje.
30 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
•200 g - ugotowany filet z kurczaka
•150 g sera żółtego gouda
•2 pomidory malinowe
•3 pomarańcze
•2 kromki chleba tostowego
•2 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki
•2 łyżki majonezu light
•biały pieprz mielony
•sól do smaku
Sałatka imprezowa z pomarańczami w pucharkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowany filet z kurczaka pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pomarańcze obrać i wykroić fileciki. Kilka odłożyć do dekoracji.
Chleb tostowy pokroić w kostkę i uprażyć na suchej patelni.
Do salaterki wkładać kolejno - kurczaka, pomidory, pomarańcze, żółty ser, natkę pietruszki. Dodać majonez, pieprz biały i sól do smaku.
Wymieszać i wstawić do lodówki. Przed podaniem uzupełnić jeszcze grzankami. Rozdzielić na porcje do pucharków.
Udekorować kawałkami pomarańczy i natką pietruszki. Smacznego.
Komentarze