Sałatka Gyros
- 30 min
Przepis stary i sprawdzony, ale każdy robi ją po swojemu. Aromatyczne mięso, chrupiąca cebulka, kukurydza i ogórki oraz mięsista sałata lodowa przełożone keczupem i majonezem to kwintesencja dobrego smaku tej sałatki.
- 30 min
Składniki:
- • 3-4 filety z kurczaka
• 1 przyprawa do gyrosu
• 1/2 sałaty lodowej
• 1 duża cebula
• 5-6 ogórków konserwowych
• 1 puszka kukurydzy
• 8-10 łyżek keczupu
• 8-10 łyżek majonezu
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą do gyrosa i odstawić do zamarynowania na 30 minut. Usmażyć mięso na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
• Cebulę pokroić w kostkę, zalać wrzątkiem na 1 minutę, po czym przecedzić i przelać zimną wodą. Można jej nie zaparzać, ja to robię bo nie lubię smaku surowej cebuli.
• Ogórki konserwowe pokroić w kostkę, sałatę lodową drobno pokroić.
• Sałatkę układać warstwami w szklanej salaterce w kolejności od dołu do góry:
1 - kurczak gyros
2 - 1/2 keczupu
3 - cebula, sól, pieprz do smaku
4 - 1/2 majonezu
5 - ogórek konserwowy
6 - 1/2 keczupu
7 - kukurydza
8 - 1/2 majonezu
9 - sałata lodowa.
• Udekorować cząstkami pomidora.
Porady
W wersji oryginalnej była kapusta pekińska zamiast sałaty lodowej, ale smaczniejsza jest wersja z sałatą. Keczup i majonez najlepiej włożyć do woreczka, obciąć róg i wyciskać na poszczególne warstwy, wtedy równomiernie się rozłożą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze