Sałatka fasolowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obrać, pokroić w cienkie talarki, cebulę w cienkie talarki. Fasolkę kroimy na pół i gotujemy ok 20 min w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Cebulę parzymy ok. 2-5 minut w gotującej się wodzie, odcedzamy, studzimy.
2.Zagotowujemy zalewę: olej mieszamy z octem i przecierem pomidorowym, wsypujemy sól i cukier, dokładnie mieszamy i doprawiamy pieprzem do smaku.
3.Ogórki, fasolkę i cebulę mieszamyz zalewą, przekładamy dosłoików i pasteryzujemy ok 30 min.
Porady
Myślę, że z powodzeniem można by dodać jeszcze do tej sałatki czerwoną paprykę.
Komentarze