Sałatka drobiowa z truskawkami
Składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka,
300g świeżych truskawek,
250ml jogurtu naturalnego,
ogórek,
mieszanka sałat (w sumie jedna główka),
pęczek szczypiorku,
pęczek koperku,
2 łyżki ziół prowansalskich,
łyżka oleju,
łyżka pieprzu młotkowanego z kolendrą,
2 łyżki soku z cytryny,
sól.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka drobiowa z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na oleju ze wszystkich stron na złoto. Pod koniec smażenia oprószyć solą i ziołami prowansalskimi. Przełożyć do miseczki i odstawić. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić w ćwiartki. Ogórek dokładnie umyć i wraz ze skórką pokroić w cienkie plastry. Wszystko połączyć, dodać mięso.
Przygotować sos. Jogurt zmieszać z sokiem z cytryny, pieprzem młotkowanym, posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą. Sosem polać sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drobiowa sałatka z truskawkami, szpinakiem i chrupiącymi migdałami
Szybka w przygotowaniu, bogata w witaminy sezonowa sałatka na bazie dobrze przyprawionego kurczaka, słodkich, soczystych truskawek, liści szpinaku i chrupiących migdałów. Polana dressingiem z nutą jabłkowej słodkości smakuje rewelacyjnie.
Komentarze