Sałatka Cezar

wyświetlono: 1352 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Smaczna i prosta w wykonaniu.

Dodany przez: lemonwilde

Opublikowany: 06.04.2014

25min PT25M

Składniki

-6 dużych liści sałaty
-1 duży filet z piersi kurczaka
-1 pomidor
-2 kromki chleba tostowego
-1 łyżeczka masła
-przyprawa do kurczaka
-papier śniadaniowy

Na sos:
-1 łyżka gęstej śmietany np 18%
-2 łyżki majonezu
-szczypta suszonego koperku
-1 kostka czosnku-miniprzyprawy Knorr

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka Cezar

1. Sałatę rwiemy na mniejsze części i układamy na talerzu. Pomidor kroimy w kostkę i układamy na sałacie.
2. Filet z kurczaka rozbijamy tłuczkiem na grubość ok 1-2 cm i obtaczamy całość w ulubionej przyprawie do pieczenia kurzcaka. Filet kroimy na połowę. Każdą połówkę owijamy w jeden arkusz papaieru śniadaniowego, który spinamy zszywaczem, co nam ułatwi smażenie. Na suchej patelni układamy arkusz papieru śniadaniowego, układamy filety i smażymy z każdej strony ok 5 minut, na małym ogniu-bez dodatku oleju. Gotowe filety kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki Kromki chleba kroimy w kostkę i delikatnie smażymy na patelni z 1 łyżeczką masła-ok 3 minut. Gotowymi grzankami posypujemy sałatkę.
3. Sos tworzymy mieszając majonez, śmietanę, koperek i kostkę czosnku, którą możemy rozdrobnić tłuczkiem. I sałatka gotowa.