Sałatka Cezar
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
2 filety z kurczaka
sałata rzymska
parmezan
4 kromki chleba tostowego
Panierka do mięsa:
sól, pieprz, papryka w proszku, 1 łyżka masła roztopionego
1 2 jajka
bułka tarta
olej
Grzanki z chleba tostowego:
oliwa 2-3 łyżki
2 szczypty ziół prowansalskich
można posolić
Sos:
5 łyżek majonezu
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka musztardy miodowej
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka sosu worcestershire
1 łyżka keczupu (opcjonalnie)
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka cezar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób wykonania:
Mięso oczyścić. Przeciąć wzdłuż na pół. Zamarynować. Obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć na oleju. Odsączyć. Wystudzić.
Chleb polać oliwą, posypać ziołami, można lekko posolić. Smażyć na suchej patelni do uzyskania grzanek.
Składniki sosu wymieszać ze sobą.
Na większym talerzu ułożyć sałatę połamaną lub pokrojoną, poukładać mięso z kurczaka pokrojone, zetrzeć parmezan – tyle ile lubimy, polać sosem, przed podaniem nałożyć grzanki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka Cezar
Grillowany kurczak, chrupiąca sałata, grzanki, kremowy sos... Brzmi nieźle, prawda? Zapraszam Was na jedną z najpopularniejszych sałatek na świecie. Mowa oczywiście o sałatce Cezar. Historia jej powstania owiana jest wieloma legendami, a składniki pozostają wciąż tematem spornym. Jedno jest pewne, że...
Komentarze