Sałatka warstwowa z brokułem, kalafiorem, pomidorami i sosem tatarskim

  • wyświetlono: 946 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszna, kolorowa sałatka warstwowa. Zawsze robię podwójną porcję, ponieważ mąż i dzieciaki ją uwielbiają.

WIN_20191026_13_23_05_Pro (2)
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

1 brokuł,
1 kalafior,
3 pomidory,
2 cebule,
3 jajka,
4 łyżki sosu tatarskiego,
kilka pomidorków koktajlowych,
szczypiorek,
sól, cukier, pieprz .
Podane składniki wystarczają na 1 większa salaterkę lub 2 mniejsze.

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka warstwowa z brokułem, kalafiorem, pomidorami i sosem tatarskim

  • 1. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, nóżki kroimy na mniejsze kawałki. Wodę (ok. 3l) zagotowujemy z 1 płaską łyżką soli i 1/2 łyżki cukru. Do gotującej wrzucamy brokuł i gotujemy al dente 5-7 min. To samo robimy z kalafiorem, tylko gotujemy 10-15min.
    2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i ścieramy tarką na grubych oczkach, pomidory kroimy w ósemki, cebulkę w talarki lub drobniej, jak kto lubi.
    3. W salaterce układamy następujące warstwy:
    brokuł,
    kalafior,
    pomidory,
    cebulę,
    solimy i pieprzymy do smaku,
    sos tatarski,
    starte jajka.
    4. Sałatkę ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi, szczypiorkiem.

Porady

Zamiast gotowego sosu tatarskiego możemy sami wykonać taki sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki gęstego jogurtu typu greckiego, 1 łyżeczka musztardy, 2 ogóreczki konserwowe, kilka pieczarek marynowanych, pieprz, sól do smaku. Ogórki, pieczarki drobno kroimy i mieszamy z resztą składników. Doprawiamy pieprzem i solą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułyPomidorykalafiorpomidorbrokułSałatka z kalafioremsałatka z brokułemsałatka warstwowa z brokułem

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z brokułem, kalafiorem, jajkiem i rzodkiewką

Dodane przez: elaa

Sałatka z brokułem, kalafiorem, jajkiem i...

Prosta, a zarazem bardzo smaczna...

image-1mcmpgj

Dodane przez: aga20101

WARSTWOWA SAŁATKA Z BROKUŁEM

Warstwowa sałatka z brokułem i...

Warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem...

Makaronowa sałatka z kurczakiem...

Sałatka z brokułem, kukurydzą i sosem feta.

Dodane przez: Ola1984

Sałatka z brokułem, kukurydzą i sosem feta

Pożywna, sałatka z brokułem, jajkiem...

image-1guoeve

Dodane przez: anita176

sałatka warstwowa z brokułem i trzema serami

Smaczna i ładnie prezentująca się...

sałatka

Dodane przez: Kinia1984

Sałatka z pomidorem i kalafiorem

Pierwszy raz ją jadłam u cioci...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE