Sałatka brokułowa z sercami palm/palmito

  • wyświetlono: 465 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu i smakuje naprawdę rewelacyjnie. Doskonale sprawdzi się jako zdrowa, lekka przekąska i napisałabym, że na co dzień, lecz zawiera palmito, które nie należą do tanich składników. W Europie to kulinarny rarytas, który jest także doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, błonnika, witaminy C, kwasu foliowego, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, cynku, miedzi i manganu.

DSC_3803k
  • 3 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

1/2 brokuła
2 jajka
2-3 palmito
2 garście orzechów włoskich
1/3 pęczka natki pietruszki
Dodatkowo:
olej/oliwa (u mnie olej z pestek winogron)
sól, pieprz/chili

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka brokułowa z sercami palm/palmito

  • 1. Brokuła należy ugotować na parze lub w osolonej wodzie, a jajka na twardo.
    Następnie jedno jajko pokroić w kostkę, a drugie na 6-8 części, natomiast palmito w plasterki.
    Różyczki brokuła wymieszać z palmito, natką pietruszki oraz posiekanym jajkiem i umieścić na półmisku.
    Obok ułożyć kawałki jajka.
    Całość posypać orzechami, doprawić do smaku i solidnie skropić oliwą/olejem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SałatkabrokułSałatka brokułowasałatka bez majonezupalmito
 

Komentarze

Podobne przepisy

Brokułowa sałatka z tuńczykiem

Dodane przez: mysza75

Brokułowa sałatka z tuńczykiem

Wiosennie, zielono i kolorowo ....

Brokułowa sałatka z boczkiem

Dodane przez: Jaga85

Brokułowa sałatka z boczkiem

Uwielbiam sałatki, a jeśli dodatkowo...

Sałatka brokułowa

Dodane przez: meggy_f

Sałatka brokułowa z fetą

Idealnie smakuje w lecie, jest...

Sałatka brokułowa z czosnkiem

Dodane przez: Goszka

Sałatka brokułowa z czosnkiem

Brokułowa sałatka z podwójnym czosnkiem...

image-1ao6lr4

Dodane przez: paulette17

SAŁATKA BROKUŁOWA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM

Sałatka delikatna z zaledwie kilku...

sałatka brokułowa

Dodane przez: xjustynka89x

Sałatka brokułowa

Smaczna, sycąca sałatka.