Sałatka brokułowa z jajkiem

  • wyświetlono: 22230 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna sałatka, szybko znika ze stołu.

  • 30min

Składniki

- 1 brokuł,

- 2 jajka,

- 2 pomidory,

- sól i pieprz,

- 2 ząbki czosnku,

- 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,

- 1 łyżka majonezu,

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka brokułowa z jajkiem

  • 1. 1. Brokuł dzielimy na cząstki, płuczemy i gotujemy na parze ok. 10 min,
    odstawiamy do wystygnięcia.
    2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w ósemki.
    3. Pomidory parzymy ( na pół minuty zalewamy wrzącą wodą a następnie chłodzimy zimną), obieramy ze skóry, kroimy i usuwamy gniazda nasienne.
    4. Przygotowujemy sos czosnkowy: do jogurtu i majonezu dodajemy czosnek przeciśnięty przez prasę oraz sól i pieprz, wszystko razem mieszamy.
    5. Do miski wrzucamy połowę wystudzonych brokułów i polewamy sosem (około 1 ½ łyżki).
    6. Następnie układamy połowę pokrojonych pomidorów i jedno jajko pokrojone w ósemki i znowu polewamy sosem.
    7. Układamy następną warstwę pozostałych brokułów, sos, pomidory, sos, jajko i na koniec odrobina sosu i świeżo mielonego pieprzu.

Porady

1. Sałatka będzie jeszcze lepsza, jeżeli posypiemy ją dużą ilością świeżego koperku.
2. Sałatkę można wzbogacić w inne warzywa np. papryka, kukurydza z puszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka brokułowa z jajkiem

Dodane przez: smakowisko

Sałatka brokułowa z jajkiem

Sałata lodowa, brokuł i jajko w...

image-10ve28c

Dodane przez: wiesiołek

Sałatka brokułowa z makaronem

Sałatka do pracy zamiast kanapek...

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Dodane przez: akrobatka22

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Pyszna sałatka z brokułami, jajkiem...

image-0mmxswq

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

Idealne sprawdza się jako dodatek...

Sałatka Brokułowa z kurczakiem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka Brokułowa z kurczakiem

Jest to rewelecyjna sałatka dla...

image-0r8tqqb

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka brokułowa z migdałami

Bardzo dobra sałatka która często...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE