Sałatka brokułowa z fasolą
Prosta i bardzo szybka w przygotowaniu sałatka, z uwielbianym przez większość sosem czosnkowym, który idealnie komponuje się z brokułami i prażonymi ziarnami słonecznika.
Składniki:
ok. 250-300 g brokułów
pół opakowania sera feta (100g)
pół puszki czerwonej fasoli
garść prażonego słonecznika
SOS:
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki)
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
szczypta soli, pieprzu, cukru, słodkiej mielonej papryki i ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:
4.47 (190 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka brokułowa z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły podzielić na różyczki, wrzucić na posolony wrzątek, ugotować "al dente" (gotować ok. 3-4 minuty). Przelać na durszlak, wystudzić, przełożyć do naczynia.
- 2. Ser feta pokroić w kostkę, posypać nim brokuły.
- 3. Fasolę przełożyć na sitko, przelać wodą w celu oczyszczenia jej z zalewy. Wyłożyć ją na ser feta.
- 4. Majonez wymieszać z jogurtem, wyciśniętymi ząbkami czosnku i przyprawami. Sosem polać sałatkę. Wierzch posypać prażonym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze