Lekka i bardzo smaczna sałatka z brokułem i warzywami, doskonale się nadaje do grillowanych potraw. Bardzo często przyrządzam sobie taką sałatkę na kolację, polecam.
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła dzielimy na bardzo małe różyczki, w garnku zagotowujemy wodę, lekko solimy. Wrzucamy różyczki brokuła, zagotowujemy i odcedzamy, pozostawiamy do ostudzenia. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paski. Jabłko i marchewki obieramy, ścieramy razem z ogórkiem kiszonym na tarce o grubych oczkach. Składniki sałatki łączymy ze sobą, dodajemy ocet jabłkowy, olej lniany, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, przed podaniem sałatkę schładzamy w lodówce.
Komentarze