Sałatka brokułowa

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób

Lekka i bardzo smaczna sałatka z brokułem i warzywami, doskonale się nadaje do grillowanych potraw. Bardzo często przyrządzam sobie taką sałatkę na kolację, polecam.

  • 20 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 1 duży brokuł
    1 papryka czerwona
    2 marchewki
    1 jabłko
    3 ogórki kiszone
    1 łyżka octu jabłkowego
    3 łyżki oleju lnianego
    Sól, pieprz

Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuła dzielimy na bardzo małe różyczki, w garnku zagotowujemy wodę, lekko solimy. Wrzucamy różyczki brokuła, zagotowujemy i odcedzamy, pozostawiamy do ostudzenia. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paski. Jabłko i marchewki obieramy, ścieramy razem z ogórkiem kiszonym na tarce o grubych oczkach. Składniki sałatki łączymy ze sobą, dodajemy ocet jabłkowy, olej lniany, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, przed podaniem sałatkę schładzamy w lodówce.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy