Sałatka brokułowa
- 30 min
Idealna jako dodatek do dań z grilla.
- 30 min
Składniki:
- brokuł - 1 i pół
jajka - 5 sztuk
pomidor - 4 sztuki
ser feta - 1 opakowanie
czosnek - 2 ząbki
jogurt naturalny - 1 duże opakowanie
majonez - 4-5 łyżek
sól
pieprz
szczypiorek
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie aż będzie miękki, czyli ok 5-10 minut.
Studzimy. Gdy ostygnie dzielimy go na nieduże 'różyczki'. - 2. Jajka gotujemy, obieramy i kroimy na ćwiartki.
- 3. Pomidor myjemy i kroimy na ćwiartki.
- 4. Fetę kroimy w kostkę.
-
5.
Sos czosnkowy: jogurt mieszamy z majonezem i startym czosnkiem,
doprawiamy solą i pieprzem. -
6.
Układamy w naczyniu kolejno: brokuł - pomidor - jajko.
Wszystko polewamy sosem. Na górę układamy fetę i posypujemy wszystko szczypiorkiem.
Komentarze